Dalla panetteria alla croce di vetta

Molti si possono solo sognare la sua resistenza ed energia. Helmuth lavora di notte nella panetteria, torna a casa alle otto del mattino e meno di un'ora dopo accoglie già i partecipanti all'escursione al punto d'incontro. Il giovane di Laion si è formato come guida escursionistica, ma organizza le escursioni affiancadolo al suo vero lavoro, il che lo rende probabilmente un'eccezione in Alto Adige.

"L'esercizio fisico in montagna non è un lavoro per me, è uno svago", spiega Helmuth. Quando non sta scalando le vette a piedi, è in sella alla bicicletta o sta pianificando il suo prossimo tour sugli sci. La natura gli dà l'energia che molti altri trovano solo nel sonno.

È la socievolezza mescolata all'esperienza nella natura che rende il lavoro di guida escursionistica così speciale.

Helmuth Grünberger

Durante i tour i partecipanti possono ascoltare fatti e storie emozionanti sulle montagne, gli animali e le piante. Helmuth potrebbe anche parlare per ore di divertenti esperienze escursionistiche. Una volta aveva una coppia italiana durante un giro del Langkofel. Proprio mentre il gruppo attraversava la Langkofelscharte, le suole delle scarpe dell'uomo cominciarono a disintegrarsi. “Mentre guardavamo abbiamo notato che anche quelle della moglie si stavano aprendo. Per fortuna ne ho sempre di tutti i tipi nel mio zaino, compreso il nastro in fibra di vetro. Li abbiamo incollate come campioni e in qualche modo siamo arrivati al Monte Pana per l’autobus."

In primavera e in autunno Helmuth accompagna gli ospiti di Laion soprattutto in escursioni gastronomiche, che sono combinate con varie degustazioni. Uno di questi è il tour lungo il percorso circolare di Walther von der Vogelweide fino a Törggelen in un rustico Buschenschank.

In estate, porta i partecipanti un po' più in alto verso i pascoli e le cime alpine. L'escursione più avventurosa del suo programma è il lungo giro attraverso la Wasserscharte. "Qui è richiesto un passo sicuro e una o due persone hanno dovuto superare se stesse per andare su e giù per i sentieri ripidi ed esposti", ci dice Helmuth. Secondo i professionisti dell'escursionismo, la vista più bella sulle Dolomiti si ha durante l'escursione dal Passo Gardena attraverso il Cirjoch e il Passo Crespeina fino al Rifugio Puez nel Parco Naturale Puez-Odle.