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Chiunque abbia mai intrapreso un'escursione a Laion lo sa: I sentieri escursionistici sono di prima classe. Sono curati, ben marcati e segnalati. Il più delle volte, non ci si pensa molto quando si è in montagna e lo si dà per scontato. Ma non è questo il caso. Isidor si occupa della rete di sentieri intorno a Laion e si assicura che i sentieri siano percorribili tutto l'anno. "Mi piace essere un amministratore dei sentieri in modo che la gente del posto e gli ospiti in vacanza possano godere al massimo della bellezza delle nostre montagne", spiega.

Soprattutto negli inverni nevosi, c'è molto da fare lungo i sentieri. La ricompensa per il duro lavoro è il riconoscimento da parte degli escursionisti.

Isidor Rabanser

Ma c'è una seconda ragione per cui Isidor fa spesso escursioni: È un cacciatore appassionato. Produce le proprie salsicce e salami di selvaggina e il suo Buschenschank sul Poststeig poco dopo San Pietro è noto anche per le specialità di selvaggina. Più volte all'anno Isidor e sua moglie Brigitte aprono alle settimane di caccia al Pedrutscherhof con piatti a base di cervo e di selvaggina e con prelibatezze altoatesine come il Tirtlan e le ciambelle dolci. "In autunno, la nostra locanda è un luogo d'incontro popolare per il Törggelen", rivela il locandiere. Se rimane ancora del tempo tra i suoi numerosi compiti, Isidor si dedica di nuovo alle sue sculture in legno.

Informazioni sugli articoli in legno di Isidoro

Oltre alle macine per sale, pepe e spezie, Isidor produce molti altri articoli in legno. Ogni pezzo è diverso a causa delle venature, della struttura e del colore del legno e quindi unico.

Telefono: +39 338 1480986

E-mail: holz.art.biggi(at)gmail.com

Indirizzo: St. Peter 40 – 39040 St. Peter